Europäer lieben Schokolade – wir verschlingen mehr als die Hälfte des weltweiten Bedarfs! Die schlechte Nachricht ist, dass wir mehr Kakao essen als produziert werden kann und somit könnte Schokolade bald ein seltenes und kostbares Gut werden, da die Bauern Probleme haben, den Bedarf zu decken. Bei dieser Aufgabe nutzen Schüler ihr vorhandenes Wissen über Bestäubung, um über die Gründe des Rückgangs der Kakaoerträge auf einer Plantage zu diskutieren. In einem Rollenspiel, in dem ein Treffen zur Aufbringung finanzieller Mittel nachgestellt wird, lernen sie anschließend warum wissenschaftliche Forschung so teuer ist – gelingt ihnen ein Deal, bei dem alle Parteien profitieren?
Lernziele:
In dieser Unterrichtslektion analysieren Schüler eine wissenschaftliche Fragestellung:
- Ökosystem: warum die Bestäubung durch Insekten so wichtig für unsere Lebensmittelproduktion ist
- Wissenschaft und Gesellschaft: verstehen, warum wissenschaftliche Forschung so teuer ist
Probieren Sie die Aktivität aus!
Wir würden uns freuen wenn Sie uns bei der Verbesserung des Projektes ENGAGE unterstützen und bitten Sie diesen Fragebogen auszufüllen. (ca. 8min)
Schokolade Adé - Schülerinformation
Schokolade Adé - Weblinks
Schokolade Adé - Alle Dateien
Bezug zum Lehrplan:
- Gesprochene Sprache: klare und präzise Artikulation wissenschaftlicher Konzepte
- Chemie: Erde und Atmosphäre: die Erde als Quelle begrenzter Ressourcen; die Produktion von Kohlendioxid durch menschliche Aktivität
- Biologie: Beziehungen im Ökosystem: die Bedeutung der Pflanzenreproduktion durch Insektenbestäubung für die Ernährungssicherheit der Menschen
Durchführung der Aktivität:
Einführung: Sie präsentieren die Nachrichten: Europäer verschlingen die Hälfte des weltweiten Bedarfs von Schokolade.
Hauptaufgabe: Die Schüler nutzen ihr vorhandenes Wissen über Bestäubung und spielen ein Treffen zur Aufbringung finanzieller Mittel nach.
Diskussion: Diskussion in der Klasse, weshalb wissenschaftliche Forschung so teuer ist.
Für eine detailierte Durchführungsbeschreibung, laden Sie sich bitte den “Leitfaden für Lehrkräfte” herunter.
Weblinks
Englische Links:
Die Kakao-Krise
Nachrichtenbeitrag warum die Schokoladenvorräte zuneige gehen.
Kakaobestäubung – Forschungsprojekt
Hintergrundinformation für Lehrkräfte. Das wirkliche Forschungsprojekt auf dem die Aktivität basiert.
Schokolade an der Elfenbeinküste
Sie können dieses Video verwenden, um den SChülern zu zeigen wie Schokolade geerntet wird. Der Abschnitt 3:02-3:44 ist hierfür geeignet. Wenn Sie Zeit haben, könnte auch der Rest des Videos für die Schüler interessant sein, in dem gezeigt wird wie Kakaobauern das erste mal Schokolade probieren.
Deutsche Links:
Schokolade könnte schon bald zur Mangelware werden!
In diesem Artikel werden Hintergründe zur Schoko-Krise erläutert.
Schlechte Ernte und Steigende Preise.
In diesem Artikel werden ebenfalls die Gründe für die Verknappung in der Schokoproduktion
Kakao ist ein Luxusgut!
Nachfolgendes Video zeigt Meinungen von Betroffenen auf einer Schokoladenmesse