GV Lebensmittel



GM decision imageAufgrund einer Änderung der EU Regelungen, wird sich der Anbau gentechnisch veränderter (GV) Getreidearten in vielen europäischen Ländern ausweiten. Wahrscheinlich werden schon innerhalb eines Jahres GV Lebensmittel wie beispielsweise Frühstückscerealien auf unseren Supermarktregalen ihren Platz finden – aber werden sie auch tatsächlich gekauft trotz gentechnikfreier Alternativen?

Bei dieser Aufgabe wenden die Schüler ihre Kenntnisse über Gene an und lernen, wie Getreide genetisch verändert wird, ehe sie die gesundheitlichen Risiken bewerten und anschließend entscheiden, welches Getreide sie kaufen würden.

Lernziele

Bei dieser Aufgabe werden die Schüler eine Entscheidung bezüglich gentechnisch veränderten (GV) Lebensmitteln treffen:

  • Gene: sie beschreiben, was gentechnisch verändert bedeutet
  • Wissenschaft und Gesellschaft: sie bewerten Gesundheitsrisiken

Probieren Sie die Aktivität aus!

Wir würden uns freuen wenn Sie uns bei der Verbesserung des Projektes ENGAGE unterstützen und bitten Sie diesen Fragebogen auszufüllen. (ca. 8min)

Verbindung zum Lehrplan

  • Wissenschaftliches Arbeiten: Entwicklung wissenschaftlichen Denkens: Bewertung von Risiken sowohl in der praktischen Wissenschaft als auch im weiteren gesellschaftlichen Kontext, einschließlich der Gefahrenwahrnehmung in Bezug auf Daten und Folgen
  • Biologie: Vererbung, Variation und Evolution: Erklärung mehrerer möglicher Vorteile und Risiken, einschließlich praktischer und ethischer Überlegungen für die Verwendung der Gentechnologie in der modernen Landwirtschaft und Medizin.

Durchführung der Aktivität

Einführung Diskussion zum Thema, warum viele Menschen gegen gentechnische Veränderungen sind
Hauptaufgabe Die Schüler wenden ihre Kenntnisse über Gene an, um den Zweck des Anbaus von GV Mais erklären zu können und legen Puzzles, um die Risiken zu analysieren
Diskussion Die Schüler entscheiden, welches Getreide sie kaufen werden und erklären warum

Für eine detailierte Durchführungsbeschreibung, laden Sie sich bitte den „Leitfaden für Lehrkräfte“ herunter.

Weblinks

http://www.daserste.de/information/politik-weltgeschehen/weltspiegel/videos/usa-raetsel-um-verbotenen-genweizen-100.html

(Video – Weizen(GV), Ausbreitung, Klage gegen Monsanto)

 

https://www.youtube.com/watch?v=N3z70gV5IpM

(Video – GV Folgen und Gefahren)

 

http://www.umweltinstitut.org/archiv/archiv-gentechnik/abgeschlossene-aktionen/hintergrund-gen-weizen.html

(Fakten zum Weizen( Anbau etc.), mögliche Folgen von GV)

 

http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/rothamsted-contra-take-the-flour-back-streit-um-gen-weizen-a-833206.html

(Feldversuch/Projekt aus UK mit GV Weizen und Gegenmaßnahmen)

 

englische Links:

EU changes rules on GM crop cultivation

The news story the activity is based on

Overview of crop genetic engineering

An interactive animation which outlines the process used to genetically modify a crop. Suitable for GCSE students and extending the more able at KS3.

Schreiben Sie eine kommentar