Consumul de insecte


image for websitePe măsură ce populaţia creşte, apetitul nostru pentru carne creşte. Dar foarte curând cererea va depăşi oferta. Creşterea animalelor mari pune o presiune asupra resurselor noastre naturale şi creează deşeuri poluatoare. Oamenii de ştiinţă propun consumul de insecte pentru a ajuta în rezolvarea acestei probleme. În cadrul acestei activităţi elevilor lise cere să planifice un meniu pentru cantina şcolii care să conţină feluri de mâncare gustoase din insecte, pe lângă unele mai familiare. Pot ei să folosească comunicarea persuasivă şi cunoştinţele despre resursele naturale pentru a-i determina pe elevi să opteze pentru alternative din insecte?

Obiectivele învăţării

  • Comunica o opinie folosind dovezi, scriere persuasivă şi cunoştinţe ştiinţifice despre resursele naturale ale Pământului.

Încercaţi activitatea


Consumul de insecte

Size: 6.48 MB

Legătura cu curriculum

Curriculum naţional:

  • Limba maternă: articularea de concepte ştiinţifice în mod clar şi precis
  • Chimie: Pământul și atmosfera: Pământul e o sursă de resurse limitate; producția de dioxid de carbon din activitatea umană

Conţinut de Ştiințe combinate:

  • Vocabular științific, cantități, unități, simboluri și nomenclatură: folosirea vocabularului științific, terminologie și definiții
  • Chimie: Dioxidul de carbon și metanul – gaze cu efect de seră: evaluarea de dovezi privind cauzele antropogene adiţionale pentru schimbările climatice; resursele de apă ale Pământului

Desfăşurarea activităţii

Introducere Se prezintă ştirea: Cantina Universităţii din Bruxelles vinde preparate ce conţin insecte.
Activitatea principală Elevii îşi proiectează meniurile
În plen Evaluare colegială a textului persuasiv.

Pentru detalii, vă rugăm să  descărcaţi ghidul profesorului.

Link-uri web

Larve minunate: sunt insectele viitorul mâncării?

Un articol cuprinzător care poate fi utilizat de profesor pentru completarea cunoştinţelor.

Întrebări şi răspunsuri frecvente referitoare la mâncatul insectelor

Majoritatea datelor din această activitate provine din acest raport referitor la insectele comestibile.

De ce nu mâncăm insecte? Discuţie TEDx

Profesorul Marcel Dicke de la Wageningen UR susţine un ideea de adăugare a insectelor în dieta oricui.

Mâncatul larvelor

De ce nu oferiţi elevilor câteva insecte pentru încercare? Introduceţi codul ENAGEcuLarve la casă pentru 10% discount.